Die Hospital-Service-Gesellschaft mbH ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft der Stiftungsklinikum PROSELIS gGmbH mit den beiden Krankenhausstandorten Prosper-Hospital Recklinghausen und St. Elisabeth-Hospital Herten. Sie erbringt u.a.
die Speisenversorgung aus einer Zentralküche und übernimmt die Logistik an und zwischen den Standorten.

Wir suchen zunächst befristet für ein Jahr mehrere Küchenhelfer*innen!

Küchenhilfe (m/w/d) am Wochenende

Your tasks

Nach Anleitung Beihilfe bei der Herstellung und Zubereitung von Suppen, Soßen und Gemüsen sowie Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten als Unterstützung der Fachkräfte.
Vorbereiten, Herstellen, Anrichten, Portionieren und Verteilen der Speisen. Speisenverteilung am Band.
Reinigung aller benutzten Gerätschaften, Maschinen und Räumlichkeiten, Sauberhalten der Lagerflächen.
Einsortieren der gelieferten Waren in die dafür vorgesehenen beschrifteten Regale, unter Einhaltung der Lagerorganisation „first in, first out“, Einhaltung und Dokumentation der HACCP und Lebensmittelhygienerichtlinien, Teilnahme an den jährlichen Schulungen
Unterstützung in der Spülküche

Your qualifications

Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Küchenhilfe (m/w/d) am Wochenende

Your tasks

Your qualifications

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